لو بريه في دورتول: ملاذ استثنائي لتذوق الطعام في جبال أوفيرني

يقع مطعم لو بريه في قلب مدينة دورتول، في منطقة بوي دو دوم، ويقع في قلب مدينة دورتول، ويبرز كعنوان لا بدّ من زيارته لمحبي الطعام. يقع هذا المطعم ذو النجمتين على بُعد مسافة قصيرة بالسيارة من كليرمون فيران، ويأسر هذا المطعم ذو النجمتين بتجربته الطهوية التي لا تُنسى والمتجذرة في منطقته.

لو فوياج جوسكو أو بريه

يسهل الوصول إلىدورتول لأولئك الذين ينطلقون لاكتشاف نكهاتأوفيرني. يمكن الوصول إلى لو بريه، بموقعه الاستراتيجي، بسهولة عن طريق البر (على الرغم من أنه يجب أن تسمح لنفسك بحوالي 4 ساعات و20 دقيقة من باريس)، مما يجعله ملاذاً مثالياً لتناول وجبة غداء أو عشاء استثنائية في هذه المنطقة الجميلة. إن الوعد بتجربة تذوق الطعام في قلب جبالأوفيرني يجعل الرحلة أكثر إغراءً.

تجربة الطهي في المرج

تكشف قائمة الطعام"الشتاء في جبالنا" عن جوهر مطبخ لو بريه، وهي دعوة لرحلة تذوقية. وتشهد المقبلات مثل "تارتليت اليود"، وسوفليه الخنزير وسمك القد المدخن بأعشاب الحديقة على التزام الشيف بالاستفادة القصوى من المنتجات المحلية، مع إضافة لمسة من الإبداع والتميز. تُظهر أطباقإيريك جاكييه مثل طبق الآغاستاش والخوخ والفستق أو طبق الشاتيني وكبد الأوز والدرنات الميلانوسبوروم الذي يقدمهإيريك جاكييه تجربة طهي مشحونة بالعاطفة وملتزمة ومبتكرة.

تسلط الأجواء والخدمة اليقظة الضوء على المطبخ الرائع. إن تنوع قائمة الطعام، وتميز الطهي وقائمة النبيذ التي تناسب جميع الميزانيات هي أبرز ما يميز التجربة في لو بريه. تؤكد براعة الأطباق والتقديم الفني على الاهتمام بالتفاصيل والشغف بفن الطهي الذي يتجاوز المألوف بين الابتكار والتقاليد.

جوهرة تذوق الطعام في أوفيرني

حكمنا واضح: لقد برز مطعم لو بريه كجوهرة تذوق الطعام في أوفيرن، حيث يقدم تجربة تمزج ببراعة بين المنتجات المحلية وإبداع الطهي. كل طبق يحكي قصة، وكل نكهة تنقل الضيف إلى عالم حيث يكون تميز الطاهي وشغفه بفنه واضحًا. يظل لو بريه الوجهة المفضلة للباحثين عن مغامرة تذوق طعام استثنائية في قلب جبالأوفيرني.

ولإكمال التجربة، يمكنك الإقامة في الفندق الجديد للمطعم: 5 غرف فقط مزينة بعناية. هذه هي الفرصة المثالية للاستمتاع بالمطعم في الموقع وزيارة المنطقة.

كليرمون فيرونت-فيرونت والمنطقة المحيطة بها: أفضل 8 أماكن لدينا

تقع مدينة كليرمون فيرونت فيرونت في قلب فرنسا في منطقة أوفيرني رون ألب، وتوفر بانوراما غنية بالتاريخ والثقافة والطبيعة. تحيط بالبلدة سلسلة من البراكين الخاملة، وهي محاطة بسلسلة من البراكين الخامدة، وتوفر المدينة رحلة عبر الزمان والمكان، على بعد أقل من 50 كيلومتراً من مركزها. إليك دليلنا وأفضل 8 أماكن لاستكشاف كليرمون فيران والمنطقة المحيطة بها:

1. كاتدرائية نوتردام دي لا أسومبشن

في وسط مدينة كليرمون فيران تقف كاتدرائية نوتردام دي لا أسومبشن المهيبة التي تشتهر بحجرها الأسود الفريد من نوعه. تُعد هذه الكاتدرائية القوطية، بنوافذها الزجاجية الملونة الرائعة وإطلالتها البانورامية على المدينة من أعلى أبراجها، نقطة انطلاق مثالية لاستكشافك.

2. ساحة "بلاس دي جود

تُعد ساحة دي جود، القلب النابض لمدينة كليرمون فيران، وهي محاطة بالمباني التاريخية والحديثة. وهي موطن لتمثال فيرسينجيتوريكس، القائد الغالي الذي قاوم القيصر. هذه الساحة النابضة بالحياة مثالية للتنزه والتسوق ومشاهدة صخب المدينة.

3. مغامرة ميشلان

من المستحيل التفكير في مدينة بدون علامتها التجارية الشهيرة. L'Aventure Michelin هو متحف مخصص لتاريخ العلامة التجارية الشهيرة لإطارات ميشلان التي نشأت في كليرمون فيران. من خلال المعارض التفاعلية، اكتشف كيف أصبحت هذه الشركة عملاقاً عالمياً وكيف أثرت في تاريخ التنقل. لا تفوّت زيارة "مدينة الحركة" في حي الزحام، وهو مكان جديد مخصص للابتكار من المقرر افتتاحه في صيف 2025.

4. بوي دو دوم

على بُعد بضعة كيلومترات فقط من كليرمون فيران، تقع بوي دو دوم على بعد بضعة كيلومترات من كليرمون فيران، وتوفر إطلالات خلابة على شين دي بوي. يمكن الوصول إلى قمة البركان الخامد سيراً على الأقدام أو بالسكك الحديدية المسننة، وهي مكان لا بد منه لمحبي الطبيعة والمتنزهين.

5. فولكانيا

تقعفولكانيا، وهي متنزه ترفيهي ومركز تفسير البركان، خارج كليرمون فيران. وبفضل معالمها التفاعلية والتعليمية، تقدم فولكانيا نظرة ثاقبة رائعة على عالم البراكين وكوكب الأرض: وهي مثالية إذا كنت تزور المنطقة مع الأطفال.

6. قلعة مورول

تقع قلعةشاتو دي مورول على بعد حوالي 40 كيلومتراً من كليرمون فيران وهي قلعة من القرون الوسطى تطل على مناظر خلابة لجبال أوفيرني. تعدك القلعة بفعالياتها وإعادة تمثيلها التاريخي برحلة آسرة إلى قلب العصور الوسطى.

7. سان نكتير

سان نكتير... قرية سان نكتير، المشهورة بجبنها الذي يحمل اسمها، هي محطة ذواقة لا ينبغي تفويتها. تكشف زيارة إلى مزرعة بيلونتي عن أسرار صناعة جبن سان نكتير الشهير، في حين أن كنيسة سان نكتير الرومانية التي لا بد من زيارتها تثير الإعجاب بهندستها المعمارية ومنحوتاتها.

8. بحيرة شامبون

تشكلتبحيرة شامبون في أعقاب ثوران بركاني، وهي ملاذ هادئ للأنشطة في الهواء الطلق: السباحة والتجديف والمشي لمسافات طويلة حول البحيرة توفر لحظات من الاسترخاء في بيئة طبيعية استثنائية. باختصار، تزخر كليرمون فيران والمنطقة المحيطة بها بالكنوز الطبيعية والتاريخية والثقافية. سواء كنت من هواة التاريخ أو من محبي الطبيعة أو ببساطة تبحث عن تجارب جديدة، فإن هذه المنطقة من أوفيرني تعدك باكتشافات لا تُنسى، في حين أن لو بريه هي جوهرة تذوق الطعام التي يجب أن تستمتع بتجربة استراحة ساحرة.